Szecsuáni csirke laskagombával és pirított tésztával

timer 35

mood Könnyű

person 4 fő

thumb_up 0

Hozzávalók

csirkemell filé	2 darab
olaj	3 evőkanál
hagyma	1 darab
újhagyma	1 csokor
spagetti	300 gramm
laskagomba	300 gramm
Knorr Szecsuáni Csípős Csirke alap	1 csomag

Elkészítés

1. 1. lépés

   Bő, forró, sós vízben főzzük meg a spagettit, majd szűrjük le.

2. 2. lépés

   A csirkemellet vágjuk kisebb kockákra, vagy csíkokra. Enyhén sózzuk meg. Forrósítsunk fel olajat egy serpenyőben vagy wokban és nagy lángon pirítsuk meg rajta a csirkemellet. Mikor enyhén megbarnult, vegyük ki egy szűrőkanállal és tegyük félre.

3. 3. lépés

   Közben tisztítsuk meg és vágjuk csíkokra a laskagombát. A hagymát vágjuk nagyobb kockákra.

4. 4. lépés

   Kevés olaj hozzáadásával nagy lángon pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a laskagombát. Rázzuk, pirítsuk, míg a gomba összébb esik és kezd puhulni.

5. 5. lépés

   Ezután szórjuk rá a Knorr-alapot, adjunk hozzá 3 dl vizet és tegyük bele vissza a csirkét. Hozzuk forrásba, majd vegyük lejjebb a lángot. Időnként megkeverve főzzük készre kb. 5 perc alatt.

6. 6. lépés

   Adjuk hozzá a tésztát és 1-2 percig rázzuk-pirítsuk együtt a csirkével és a gombával. Majd tálaljuk és szórjuk meg a tetejét frissen szelt újhagymával.