Feltöltve:

Szecsuáni csirke

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz3 evőkanál
csirkemell filé40 dekagramm
olaj1 teáskanál
cukor3 evőkanál
aprított fokhagyma gerezd3 darab
szójaszósz5 evőkanál
zöldhagyma6 darab
kukoricakeményítő2 evőkanál
tabasco szósz csepp5 darab
cayenne bors1 teáskanál
fehérbor ecet1.5 evőkanál
KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sült csirke20 gramm

Szecsuáni csirke a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Szecsuáni csirke elkészítés 1. lépés képe

Vágjuk fel a csirkemelleket nagyobb kockákra. Tegyük őket egy zacskóba és szórjuk hozzá a kukoricakeményítőt, a fűszerkeveréket és jól kössük be. Forgassuk a zacskót oly módon, hogy a liszt és a fűszerek egyenletesen tapadjanak a húshoz. Forrósítsuk fel az olajat wokban. Adjuk hozzá a penge vékony szeletekre vágott fokhagymát, a csirkét, és süssük aranybarnára.

2. lépés

Szecsuáni csirke elkészítés 2. lépés képe

Keverjük össze a vizet, cukrot, szójaszószt és tabascot.

3. lépés

Szecsuáni csirke elkészítés 3. lépés képe

A kész keveréket öntsük hozzá a csirkéhez, fedjük le és még pár percig hagyjuk főni.

4. lépés

Szecsuáni csirke elkészítés 4. lépés képe

A legvégén ízesítsük egy kis cayenne borssal és adjuk hozzá a hosszú darabokra vágott zöldhagymát. Vegyük le a fedőt és még pár percig főzzük. Tálaljuk rizzsel vagy kínai tojásos tésztával.
Tipp: Tehetünk a csirkéhez többféle zöldséget, gyümölcsöt, pl. bébi kukoricát, sárgarépát, ananászt, kaliforniai paprikát.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem