Szardínia szósz
Szardínia szósz
  • timer15 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • tojássárgája - 4 darab
  • olaj - 2 evőkanál
  • cukor - 1 evőkanál
  • Knorr Petrezselymes Ízbomba - 1 darab
  • szardínia - 8 darab
  • tárkonyos ecet - 2 evőkanál

Elkészítés:

  1. Főzzük keményre a tojássárgáját.
  2. Keverjük össze az olajat, cukrot és 1 kanál ecetet.
  3. Pucoljuk meg a szardíniát, szedjük ki a szálkákat és turmixold össze a sárgájával.
  4. Adjuk hozzá a Petrzselymes Ízbombát és újra turmixoljuk össze.
  5. Minden összetevőt keverüjnk össze, még egy kis ecetet hozzáadva. A kész szószt halakhoz és kocsonyás húsokhoz tálaljuk.