Feltöltve:

Szalonnával és fokhagymával tűzdelt nyúlpecsenye

timer 180
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 liter
fokhagyma gerezd5 darab
sárgarépa1 darab
Knorr Szárnyas Fűszervarázs2 evőkanál
vöröshagyma1 darab
bors5 mag
petrezselyemzöld1 csokor
cukor1 evőkanál
babérlevél2 darab
szalonna50 gramm
fehérrépa1 darab
kapor1 csokor
nyúl1 darab
szójaolaj2 evőkanál
almaecet125 milliliter

Szalonnával és fokhagymával tűzdelt nyúlpecsenye a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tisztítsuk meg a nyulat és daraboljuk fel. A sárgarépát és fehérrépát pucoljuk meg és vágjuk apróra. Aprítsuk fel a kaprot és petrezselymet. Pucoljuk meg és szeleteljük fel a hagymát.

2. lépés

Tegyünk a vízbe cukrot, borsot, babérlevelet, a fehérrépát és sárgarépát, majd főzzük 10 percig. Adjuk hozzá az ecetet és Szárnyas fűszerkeveréket, majd újra forraljuk fel.

3. lépés

Adjuk hozzá a hagymát, petrezselymet, kaprot és olajat.

4. lépés

A húst helyezzük egy mély tálba és öntsük le a páclével. Tegyük hűtőbe akár egész éjszakára, de minimum 2 órára.

5. lépés

Ezután tegyük át a húst egy hőálló tálba, tűzdeljük meg szalonnával és fokhagymával. Öntsünk alá a pácléből 2 dl-t és süssük 180 fokon 60 percig. Ha szükséges, pótoljuk a folyadékot.

Tálaljuk párolt zöldségekkel és fokhagymás bagettel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem