Feltöltve:

Szalagos fánk

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt1 kilogramm
tojássárgája5 darab
élesztő7 dekagramm
Ráma4 dekagramm
1 darab
tej (kb)7 dl
cukor1 kis
rum1 dl
ecet1 teáskanál
olaj a sütéshez1 liter

Elkészítés

1. lépés

A fele tejben pici cukorral és pici sóval felfuttatjuk az élesztőt. A tojások sárgáját beletesszük a lisztbe, a sót, az élesztős tejet, majd elkezdjük dagasztani.

2. lépés

Folyamatosan adagoljuk hozzá az olvasztott Ramát és a többi tejet, hogy jó lágy tésztát kapjunk. Akkor jó a tészta, ha az edény falától elválik. Egy órát pihentetjük, majd lisztezett deszkára borítjuk.

3. lépés

Kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. Még így is pihentetjük egy kicsit és ha az olaj elég meleg kisütjük.

4. lépés

Mindig azt a felét tesszük az olajba amelyik felül van. Először fedő alatt sütjük pár percig, majd levesszük a fedőt, megfordítjuk és a másik felét is szép pirosra sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 2
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem