Feltöltve:

Szakállas pogácsa

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

liszt50 dekagramm
Ráma6 dekagramm
tojássárgája1 darab
élesztő4 dekagramm
reszelt sajt5 dekagramm
tejföl2 evőkanál
1 kávéskanál

Tetejére

tojásfehérje1 darab

krem

tejszínes sajt (tömlős)2 darab
Ráma10 dekagramm
reszelt trappista sajt15 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    2 kanál tejfölben elkeverünk 1 kávés kanálnyi sót, 1 tojássárgát. Kevés tejben megkelesztjük a 4 dkg élesztőt és az 5 dkg reszelt sajtot, majd az 50 dkg lisztet és az 5-6 dkg Ramát összedolgozzuk, cipó alakban 1 órát pihentetjük. Ujjnyira nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejét tojásfehérjével megkenjük. Krém: 2 db tejszínes sajtot (reszelt) és a 10 dkg Ramát habosra keverjük. Az így kapott masszával a pogácsákat összeragasztjuk úgy, hogy az oldalán a krém kifolyjon, ezután reszelt sajtba forgatjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem