Feltöltve:

Szaftos sültcsirke májas töltelékkel

timer 110
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
vöröshagyma1 darab
majoránna1 teáskanál
tojás1 darab
petrezselyemzöld1 csokor
alma1 darab
búzadara2 evőkanál
zsályalevél10 darab
egész csirke1 darab
csirkemáj500 gramm
kenyérbél150 gramm
KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sült csirke1 evőkanál

Szaftos sültcsirke májas töltelékkel a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Pucoljuk meg a hagymát és vágjuk apróra. Kevés margarint hevítsünk egy serpenyőben, adjuk hozzá az apróra vágott zsályát és a kiskanál majorannát a hagymával együtt. Dinszteljük meg a hagymát. Ha kész, húzzuk le a tűzről.

2. lépés

Közben tisztítsuk meg a májat és vágjuk apróra. Keverjük össze a kihűlt hagymával, a széttépkedett kenyérbéllel, a tojással, az apróra vágott petrezselyem zölddel, a lereszelt és kinyomkodott almával, majd ízlés szerint sóval, borssal. Jól keverjük össze a kezünkkel a tölteléket. Ha töltelékünk esetleg túl nedves, adhatunk még hozzá egy kevés kenyeret, vagy zsemlemorzsát.

3. lépés

A csirkét dörzsöljük be a Knorr fűszerkeverékkel, majd töltsük meg a hasüregét a töltelék egy részével, annyival, amennyi könnyedén belefér. Kötözzük össze a csirkét, ahogy bármelyik sült csirkével tesszük (ezzel segítünk, hogy a csirke jó szorosan egyben legyen és egyformán süljön mindenhol).

4. lépés

Tegyük a sütőzacskóba és tehetünk mellé apróra vágott burgonyát is, esetleg paprikát, paradicsomot. Zárjuk le szorosan a zacskót a hozzá adott záró szalaggal. Szurkáljuk ki néhány helyen a zacskót egy hústűvel, majd tegyük egy hőálló tálba, ezután kb. 190 fokra előmelegített sütőben süssük készre 60-80 perc alatt. A sütés vége előtt 10 perccel óvatosan vegyük ki a tasakból a csirkét és a burgonyát, majd a sütőtálba helyezzük vissza és süssük ropogósra a maradék idő alatt.

5. lépés

A maradék töltelékből készíthetünk kis töltelék pogácsákat. Búzadarában megforgatva, kevés olajon süssük meg és tálaljuk majd a csirkéhez a burgonyával és egyéb kedvenc köretekkel együtt.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem