Szaftos magyaros húsgombóc
timer
40
mood
Könnyű
person
2 fő
thumb_up
3
Hozzávalók
| víz | 0.5 liter |
|---|---|
| zsemlemorzsa | 2 evőkanál |
| vöröshagyma | 1 darab |
| tojás | 1 darab |
| bors | 2 csipetnyi |
| olaj | 3 evőkanál |
| Knorr Pörkölt alap | 1 csomag |
| mustár | 1 teáskanál |
| só | 1 teáskanál |
| darált hús | 30 dekagramm |
| őrölt csemege paprika | 1 teáskanál |
Elkészítés
1. lépés
A darált húst elkeverjük a finomra vágott vöröshagyma felével, a fűszerekkel, tojással, mustárral és a zsemlemorzsával. Szükség szerint zsemlemorzsával formázható állagig szilárdíthatunk még rajta.
2. lépés
A hagyma másik felét kevés olajon megfonnyasztjuk, rászórjuk a KNORR Pörkölt alapot, majd felöntjük fél liter hideg vízzel és jól elkeverjük. Ha forr, a kb. fél teniszlabdányira formázott gombócokat finoman egymás mellé beletesszük.
3. lépés
Lassú tűzön kb 30-40 perc alatt puhára főzzük. Főtt tésztával tálaljuk.
