Szaftos fasírtgolyók a Főételek kategóriában
A vízben beáztatott, majd jól kinyomkodott zsemléket elmorzsoljuk. Keverjük hozzá a finomra vágott hagymát, a tojásokat, a Knorr Carbonara alapot.
Dolgozzuk hozzá a darált húst is, ízesítsük kevés Delikáttal. Ízlésünk, avagy szokás szerint, borssal, őrölt köménymaggal, majorannával is fűszerezhetjük. Hagyjuk állni 5-10 percig.
Formázzunk belőle kisebb gombócokat, de készíthetünk belőle szokásos húspogácsákat is. Forgassuk zsemlemorzsába és forró olajban süssük aranybarnára. Kiváló feltétje lehet a szokásos főzelékeknek, de lehet egy friss salátás főétel is.