Svéd húsgolyók a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A húshoz hozzáadjuk a tojást, vöröshagymát, sót, borsot és a zsemlemorzsát, valamint 3 kanál tejet vagy tejszínt,hogy formázható legyen. Kis golyókat formázunk belőle és a felolvasztott margarinban kisütjük.
2. lépés
Ha elkészült, a visszamaradt margarint megszórjuk a liszttel vagy keményítővel, hozzáöntjük a maradék tejszínt és jól összeforraljuk.
Leszűrjük szitán ,hogy sima krémes mártás legyen.
3. lépés
A golyókat tányérra tesszük, meglocsoljuk a mártással, áfonyalekvárt teszünk mellé és a
választott köretet.
