Feltöltve:

Svájci rizstorta

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

illatos likőr0.5 dl
Ráma1 diónyi
tojás4 darab
sárga és őszibarackbefőtt vegyesen100 gramm
porcukor90 gramm
tejszín2.5 dl
mélyhűtött leveles tészta150 gramm
főtt rizs200 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Ramával kikenünk egy mély, tégla formájú, kb. 1 liter űrtartalmú sütőformát. A felengedett leveles tésztát 2/3-1/3 arányban ketté osztjuk, mindegyiket téglalap formájúra kinyújtjuk, a nagyobbal kibéleljük a sütőformát, de ügyeljünk arra, hogy a tészta a szegélyeken 2-3 cm-t lelógjon, mert aztán vissza kell hajtanunk. A kisebb lapot félretesszük. A kihűlt, főtt rizst egy mélyebb tálba szedjük, hozzáadjuk a tejszínt, a cukrot, a 4 tojássárgáját, a lecsepegtetett és felaprózott gyümölcsbefőttet, valamint a likőrt, és alaposan összedolgozzuk. Kemény habbá verjük (egy csipet sóval) a tojások fehérjéjét és óvatosan, hogy össze ne törjön, a masszához keverjük, és a sütőformába simítjuk. Visszahajtjuk a forma szegélyén lelógó tésztacsíkot, befedjük a félretett tésztalappal, és a széleken egy kissé összenyomkodjuk, hogy jól zárjon. Előmelegített sütőbe tesszük, és közepes hőmérsékleten (180 fok), pirosra sütjük (30-35 perc). Ha úgy látjuk, hogy túlságosan pirulna a teteje, fedjük be fóliával vagy sütőpapírral. A sütőből kivéve 5-10 percig pihentetjük, aztán hosszúkás tálra borítjuk. Csak teljesen hidegen szeleteljük. A tetejét bevonhatjuk csokimázzal, likőrrel, vagy hígított baracklekvárral.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0