Sütőtökös sós palacsinta - Dori's Delicious Dishes konyhájából
Sütőtökös sós palacsinta - Dori's Delicious Dishes konyhájából
  • timer10 perc
  • moodKönnyű
  • person2 fő

Hozzávalók:

  • főtt sütőtök - 100 gramm
  • Tojás - 1 darab
  • gluténmentes zabliszt - 55 gramm
  • Só - 1 csipetnyi
  • kurkuma - 1 késhegy
  • chili cayenne paprika - 1 késhegy
  • Bors - 1 késhegy
  • Sütőpor - 0.5 kávéskanál

Elkészítés:

  1. Tegyük a hozzávalókat egy ételaprítóba, és alaposan keverjük össze. (Aprító híján kézi botmixer is használható.)
  2. Forrósítsunk fel egy serpenyőt (vagy gofrisütőnket), és fújjuk be olívaolajjal.
  3. Készítsünk a tésztából palacsintákat vagy gofrit.
  4. Tálaljuk laktózmentes sajtkrémmel (vagy ricottával), laktózmentes mozzarellával, zöldségekkel és petrezselyemmel. (Megjegyzés: tejmentes étel esetében használhatunk vegán sajtokat és krémeket.)