Feltöltve:

Sütőtökös puffancs - laktózmentes recept

timer 45
mood Könnyű
person 10 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

a tésztához (kb. 35db)

Liszt320 gramm
Dr. Oetker Sütőpor8 gramm
1 csipetnyi
őrölt gyömbér1 teáskanál
Fahéj1 teáskanál
őrölt szerecsendió0.25 teáskanál
Rama Laktózmentes sütőmargarin115 gramm
barna cukor200 gramm
sütőtökpüré240 gramm
tojás (M-es méretű)2 darab

A hempergetéshez

porcukor150 gramm

Sütéshez

Sütési idő 20 perc
Sütési hőmérséklet 175 °
Edény, sütő formája sütőpapírral bélelt sütőlemez

Ételintolerancia

Laktóz mentes

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra, a tepsit béleljük ki sütőpapírral.

  2. 2. lépés

    Egy nagyobb tálban szitáljuk össze a lisztet, sütőport, sót és fűszereket.

    Egy másik tálban konyhai robotgéppel habosítsuk ki a Laktózmentes Rama sütőmargarint és barna cukrot, majd keverjük bele egyenként a tojásokat is. Keverjük bele a sütőtökpürét is.
    Forgassuk bele a lisztes keveréket is.
    Ezután tegyük a masszát fagyasztóba kb 10 percre, amíg kissé megszilárdul és formázható lesz.

  3. 3. lépés

    Egy kisebb tálban készítsük elő a porcukrot a hempergetéshez.

    A lehűtött puffancs masszából kb. 5cm-es golyókat formázzunk, ezeket forgassuk meg a porcukorban, majd helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután újra egyesével forgassuk meg a puffancsokat a porcukorban.

    Előmelegített sütőben süssük kb. 15 percig, majd rácsra téve hűtsük ki teljesen.

  4. 4. lépés

    TIPP:
    A sütőtökpürét mi magunk is elkészíthetjük. Ehhez a sütőtököt vágjuk félbe, majd nagyobb darabokba. 180°C-ra előmelegített sütőben süssük kb 25 percig, amíg megpuhul. Kaparjuk ki a húsát, és turmixoljuk le.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Linzer Monyától

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Narancsos-mandulás márványos keksz

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kókuszos nyuszis keksz

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 1

Keksz dobozka

timer 110"
mood Közepes
thumb_up 1

Őszibarack

timer 80"
mood Nehéz
thumb_up 0

Csacsifüle

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokis nápolyi

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Zabpelyhes-mogyorós-csokis keksz

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 3

Havas fenyők

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 1

Zabkorpás-csokoládés keksz

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1