Sütőtökös lasagne a Főételek kategóriában
A lasagne tésztát pár percre közepesen meleg vízbe tesszük. A sütőtököt vékony szeletekre szeljük, kb 2-3 mm és serpenyőben kicsit át pirítjuk, majd félretesszük hűlni.
Elkészítjük a besamel mártást. A margarinon a lisztet megpirítjuk és a forró tejjel felöntjük, majd simára keverjük. Ízlés szerint sózzuk. Hozzáadunk 2 egész tojást és jól kikeverjük.
Belekeverjük az apróra vágott friss kaprot. Ízlés szerint fehér borssal és sóval ízesítjük. Belekeverjük a szétzúzott fokhagymát és a reszelt sajtot.