Sütőtökös lasagne a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A lasagne tésztát pár percre közepesen meleg vízbe tesszük. A sütőtököt vékony szeletekre szeljük, kb 2-3 mm és serpenyőben kicsit át pirítjuk, majd félretesszük hűlni.
2. lépés
Elkészítjük a besamel mártást. A margarinon a lisztet megpirítjuk és a forró tejjel felöntjük, majd simára keverjük. Ízlés szerint sózzuk. Hozzáadunk 2 egész tojást és jól kikeverjük.
3. lépés
Belekeverjük az apróra vágott friss kaprot. Ízlés szerint fehér borssal és sóval ízesítjük. Belekeverjük a szétzúzott fokhagymát és a reszelt sajtot.
4. lépés
Étolajjal kikent tepsibe belefektetjük az áztatott lasagne lapokat. Rákenjük a besameles mártásból és rárakjuk a tökszeleteket. Megszórjuk a tökmaggal, juhsajttal, majd ismét lasagne és addig folytatjuk, amíg el nem fogynak az anyagok.
5. lépés
A tetejére mártás kerüljön, amit megszórunk tökmaggal. 150 C fokon 30-35 percig sütjük.
