Sütőtök krémleves
Sütőtök krémleves
  • timer45 perc
  • moodKözepes
  • person6 fő

Hozzávalók:

  • tejföl - 4 evőkanál
  • Knorr Tyúkhúsleveskocka - 1 darab
  • őrölt szerecsendió - 1 csipetnyi
  • burgonya - 4 darab
  • só - 1 csipetnyi
  • sütőtök - 1 darab
  • fekete őrölt bors - 1 csipetnyi

Elkészítés:

  1. A tököt óvatosan vágjuk félbe, szedjük ki kanállal a magokat és a rostokat a belsejéből.
  2. A húsát dinnyegolyókhoz való kanállal szedjük ki (összességében 500 g tökgolyóra van szükség).
  3. Hámozzuk meg a krumplit és abból is vájjunk ki golyókat.
  4. Forraljunk fel 1 l vizet, dobjuk bele a Knorr Tyúkhúsleves kockát, keverjük össze és főzzük egy percig, amíg a kocka teljesen szét nem olvad.
  5. Adjuk hozzá a zöldséget és főzzük, amíg meg nem puhulnak (kb.15 perc).
  6. Vegyünk ki néhány tökgolyót a díszítéshez, a többit turmixoljuk össze.
  7. Adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze. Ízesítsük egy csipet szerecsendióval, borssal és picike sóval. Díszítsük a levest petrezselyemzölddel, és a korábban kihalászott tökgolyókkal.