Feltöltve:

Sütőtök krémleves ouzoval és édesköménnyel

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 liter
vöröshagyma2 darab
őrölt gyömbér1 teáskanál
Knorr Marhahúsleves-kocka2 darab
fehér bors1 teáskanál
piros kaliforniai paprika200 gramm
zsíros tejszín100 milliliter
narancslé200 milliliter
sütőtök300 gramm
ouzo50 milliliter
édeskömény2 darab
római kömény1 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A tököt, az egyik hagymát, fokhagymát, paprikát és édesköményt helyezzük kb. 30 percre 190 fokos sütőbe.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Ezután hámozzuk meg őket.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Dinszteljük meg a másik hagymát olíva olajon, adjuk hozzá a fűszereket és pirítsuk együtt pár percig, majd tegyük hozzá a megsült zöldségeket.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Adjunk hozzá 1 l vizet és 200 ml narancslevet, a tejszíntt, a Tyúkhúsleves-kockát és a fűszereket. Forraljuk fel, majd folyamatosan keverve kis lángon főzzük még kb. 10 percig.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    A levest turmixoljuk össze, majd törjük át szűrőn és ízesítsük ízlés szerint sóval, cukorral, citromlével és ouzoval.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    Tálaljuk tejszínnel és friss, apróra vágott petrezselyemmel díszítve.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Curry-s sütőtökkrém leves

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sütőtök krémleves baconnel

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Indiai sütőtökkrémleves

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Almás sütőtök krémleves

timer 35"
mood Közepes
thumb_up 0

Sütőtök krémleves

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0