Használhatunk egyéb jól olvadó sajtot a kék sajt helyett.
Elkészítés
1. lépés
Vágjuk a csirkemellet 1x1 cm-es kockákra és pirítsuk meg egy serpenyőben. A hagyymát és a gombát vágjuk kisebb darabokra. Adjuk a csirkéhez és pirítsuk együtt egy darabig.
2. lépés
Egy tálban keverjük össze a megpirult csirkét és gombát az előre megfőzött árpagyönggyel, dióval, feldarabolt aszalt paradicsommal, petrezselyem zölddel és borssal. Adjuk hozzá a tejfölt, jól keverjük össze.
3. lépés
Tegyük át egy margarinnal kikent sütőtálba és morzsoljuk rá a kékpenészes sajtot. Fedjük le alufóliával és helyezzük 200 ° C-os sütőbe 15 percre. for 15 minutes.