Feltöltve:

Sütőben sült rakott palacsinta

timer 80
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája1 darab
tojás3 darab
cukor15 dekagramm
tej2 dl
liszt30 dekagramm
1 csipetnyi
tojásfehérje1 darab

Elkészítés

1. lépés

A palacsintához a tojásokat a sóval felverjük, majd hozzáadjuk a tejet. Kanalanként hozzáadjuk a lisztet, nehogy csomós legyen a masszánk. Majd vízzel hígítjuk a tésztamasszát. Annyi vizet adunk hozzá, hogy híg, de mégis kissé sűrű palacsintatésztát kapjunk.

2. lépés

Kinek mekkora palacsintasütője van, aszerint alakul a palacsinta darabszáma. Kinek több, kinek kevesebb lesz. Kb.: 20 db palacsintára lesz szükségünk.

3. lépés

Amikor kisültek a palacsinták megtöltjük ízlés szerinti lekvárral, majd egy kiolajozott 33x20 cm-es tepsibe tesszük az egyenként feltekert palacsintákat.

4. lépés

Amikor a tepsibe beletettük az utolsó palacsintát is, elkezdhetjük a krémet elkészíteni a következőképpen. 5 dl tejbe beletesszük az egy tojássárgát, jól elkeverjük, majd beletesszük a cukrot és a 2 evőkanál lisztet. Csomómentesre elkeverjük, majd felfőzzük a krémet.

5. lépés

Mikor kellőképpen besűrűsödött a krémünk, belekeverjük a tojásfehérje keményre felvert habját. A palacsintákra öntjük és egyenletesen eloszlatjuk a tetején.

6. lépés

Sütőben sült rakott palacsinta elkészítés 6. lépés képe

Előmelegített sütőben 170-180 fokon 20-30 perc alatt megsütjük, de csak annyira, hogy a teteje piros legyen.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem