Feltöltve:

Sütőben párolt pisztráng vitamin salátával és hagymás burgonyával.

timer 70
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

paradicsom3 darab
burgonya1 kilogramm
paprika1 darab
citrom2 darab
pisztráng2 darab

Sütőben párolt pisztráng vitamin salátával és hagymás burgonyával. a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A burgonyát héjastól felrakjuk főni egy fazék vízben. Ha megfőtt megpucoljuk, felkockázzuk. Egy lábasba egy kis olajat öntünk, azon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát és rádobjuk a burgonyát. Ha egy kicsit átpirult, pirospaprikával megszórjuk, azzal átforgatjuk és levesszük a tűzről.

2. lépés

A halakat megmossuk, a pikkelyektől megpucoljuk, belsejét kitisztítjuk. Egy tepsibe olajat öntünk, beletesszük, a megsózott, olajjal és citromlével meglocsolt halakat, szórunk egy kis frissen őrölt borsot. A szélekhez vizet öntünk, lefedjük alufóliával, majd betoljuk a forró sütőbe, hogy párolódjanak a halak. Ha megpuhult, akkor óvatosan leszedjük a fóliát, hogy a kicsapó gőz ne égesse meg a kezünket és a levével meglocsolva visszatoljuk a sütőbe, hogy pirosra süljön.

3. lépés

A zöld, vagy esetleg ruccola salátát megmossuk és egy üvegedénybe rakjuk. A paradicsomot, a paprikát és a lila hagymát vékony karikákra vágjuk, rátesszük, majd sózzuk. Meglocsoljuk egy kis citromlével, olívaolajjal, oregánóval megszórjuk. Az egészet összekeverjük és leöntjük egy felkevert natúr joghurttal.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem