Feltöltve:

Sült fagylaltos piskóta

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tészta alapja

piskótalap1 darab

A töltelékhez

vaníliafagylalt20 dekagramm
eper, vagy málnafagylalt20 dekagramm
csokoládéfagylalt20 dekagramm
porcukor20 dekagramm
tojásfehérje5 darab
sárgabaracklekvár10 dekagramm

A tetejére

reszelt citromhéj1 teáskanál

A locsoláshoz

rum3 cl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az előzőleg legalább fél napig hűtött tojásfehérjét habbá verjük, majd apránként, a baracklekvárral felváltva hozzáadjuk a porcukrot. Ezután addig verjük tovább, amíg nagyon fényes, nagyon kemény habot nem kapunk. A piskótalapot sütőlemezre rakjuk és keresztben három lapra vágjuk. Az alsó lapot megkenjük vaníliafagylalttal, erre rátesszük a középsőt, amit csokoládéfagylalttal kenünk meg. Ráborítjuk a felső, harmadik lapot, amire az eperfagylaltot kenjük. Beborítjuk a tojáshabbal és a tetejét szépen kicifrázzuk egy villa segítségével. Előmelegített, forró sütőbe toljuk és takaréklángon addig sütjük, vagyis inkább szárítjuk, amíg szép világosbarnára nem sül. Ezután a sütőből kivesszük, rászórjuk a reszelt citromhéjat és az asztalra rakjuk. Meglocsoljuk a rummal és azonnal meggyújtjuk. Ha a láng elhamvadt, tortacikkekre vágjuk egy forró vízbe mártott kés segítségével.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0