Sült rizs zöldségekkel és tojással

timer 30

mood Közepes

person 4 fő

thumb_up 0

Hozzávalók

sárgarépa	1 darab
tojás	2 darab
olaj	2 evőkanál
rizs	300 gramm
paprika	2 darab
koriander zöld	1 csokor
zöldborsó	70 gramm
világos szójaszósz	2 evőkanál

Elkészítés

1. 1. lépés

   Mossuk meg, majd sós vízben főzzük meg a rizst. Szűrjük le.

2. 2. lépés

   

   Vágjuk centis kockákra a megtisztított paprikát és a sárgarépát. A sárgarépát főzzük meg egy kevés sós vízben.

3. 3. lépés

   

   Melegítsük fel az olajat serpenyőben vagy wokban. Keverjük fel a tojásokat, majd öntsük az olajra. Adjuk hozzá a felvágott zöldségeket, borsót és rizst, közben folyamatosan kevergessük.

4. 4. lépés

   

   Ízesítsük világos szójaszósszal. Tálalás előtt díszítsük apróra vágott korianderrel.