Sült pulykafartő, burgonyapürével
timer
90
mood
Közepes
person
3 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 4 evőkanál |
|---|---|
| olaj | 2 evőkanál |
| tej | 2 dl |
| burgonya | 2 kilogramm |
| pulykafartő | 6 darab |
Sült pulykafartő, burgonyapürével a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A pulykafartővet megtisztitjuk,a farrészét (tojató) kivágjuk,a húsos résznél csontig bevagdossuk (ez sütés közben szépen kinyílik),sózzuk,borsozzuk,majd olajozott tepsibe téve egy kis vízet öntünk alá,és alufólia alatt 3/4 órát pároljuk,majd a fóliát levéve róla pirosra sütjük.
2. lépés
Közben a burgonyát meghámozzuk,megmossuk,apró kockára vágjuk,és sós vízben megfőzzük.Ha megfőtt leszűrjük,és a margarinnal,és tejjel simára keverjük,majd a fartővel tálaljuk.
