Sült padlizsánszeletek feta sajttal

timer 30

mood Közepes

person 4 fő

thumb_up 0

Hozzávalók

chili paprika	1 darab
tojás	4 darab
feta sajt	150 gramm
padlizsán	2 darab
bazsalikom ág	4 darab

Elkészítés

1. 1. lépés

   Kockázzuk apróra a sajtot, aprítsuk fel a bazsalikomot. Adjuk hozzá a felaprított chili paprikát. Keverjük át, és tegyük félre a tálaláshoz.

2. 2. lépés

   Szeleteljük fel a padlizsánt. Sózzuk be jól és hagyjuk állni, hogy csöpögjön ki belőle a csípős, kesernyés lé.

3. 3. lépés

   Keverjük fel a tojásokat és ízesítsük Delikáttal.

4. 4. lépés

   A padlizsánokat jól csavarjuk ki. Panírozzuk be a következő sorrendben: liszt, fűszeres tojás, liszt.

5. 5. lépés

   Forró olajban süssük aranybarnára. Melegen tálaljuk, a feta sajttal megszórva.