Feltöltve:

Sült oldalas cukkinivel és padlizsánnal

timer 120
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz6 evőkanál
csirkemell filé1 kilogramm
vöröshagyma1 darab
cukkini1 darab
padlizsán1 darab
pirospaprika4 teáskanál
oldalas1 kilogramm

Elkészítés

1. lépés

Sült oldalas cukkinivel és padlizsánnal elkészítés 1. lépés képe

Az 1 kiló oldalast, a fél csirkemellfilét, a nagyobb darab cukkinit, a kisebb, de fényes padlizsánt megmossuk. A cukkinit és a padlizsánt sávosan hámozzuk, azaz egy csík héjat hagyunk rajta, egyet nem. Így marad egy kis héj, ami a zöldséget szaftosabbá teszi a sütéskor. A hagymát megpucoljuk és felkarikázzuk.

2. lépés

Sült oldalas cukkinivel és padlizsánnal elkészítés 2. lépés képe

A tepsibe 3 evőkanál olvasztott margarin öntünk. A húsokat megsózzuk, bekenjük paprikarémmel, megborsozzuk, rászórjuk az oregánót, és beterítjük a vékony karikákra vágott hagymával. Ugyanígy teszünk a zöldségekkel is, csak a paprikakrémet hagyjuk el a fűszerezésből. Ráöntjük a maradék margarint, mellé két-három pohár vizet öntünk és betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe.

3. lépés

Sült oldalas cukkinivel és padlizsánnal elkészítés 3. lépés képe

Ha már legalább 1,5 órát sült a közben 220 fokra felcsavart hőfokú sütőben, akkor kivesszük a tepsit, óvatosan levesszük a fóliát és ellenőrizzük, hogy megpuhult-e a hús. Ha igen, fólia nélkül ropogósra sütjük a húsokat, ha nem, akkor még kicsit puhítjuk, majd utána sütjük ropogósra.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem