Feltöltve:

Sült oldalas cukkinivel és padlizsánnal

timer 120
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz6 evőkanál
csirkemell filé1 kilogramm
vöröshagyma1 darab
cukkini1 darab
padlizsán1 darab
pirospaprika4 teáskanál
oldalas1 kilogramm

Sült oldalas cukkinivel és padlizsánnal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Sült oldalas cukkinivel és padlizsánnal elkészítés 1. lépés képe

Az 1 kiló oldalast, a fél csirkemellfilét, a nagyobb darab cukkinit, a kisebb, de fényes padlizsánt megmossuk. A cukkinit és a padlizsánt sávosan hámozzuk, azaz egy csík héjat hagyunk rajta, egyet nem. Így marad egy kis héj, ami a zöldséget szaftosabbá teszi a sütéskor. A hagymát megpucoljuk és felkarikázzuk.

2. lépés

Sült oldalas cukkinivel és padlizsánnal elkészítés 2. lépés képe

A tepsibe 3 evőkanál olvasztott margarin öntünk. A húsokat megsózzuk, bekenjük paprikarémmel, megborsozzuk, rászórjuk az oregánót, és beterítjük a vékony karikákra vágott hagymával. Ugyanígy teszünk a zöldségekkel is, csak a paprikakrémet hagyjuk el a fűszerezésből. Ráöntjük a maradék margarint, mellé két-három pohár vizet öntünk és betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe.

3. lépés

Sült oldalas cukkinivel és padlizsánnal elkészítés 3. lépés képe

Ha már legalább 1,5 órát sült a közben 220 fokra felcsavart hőfokú sütőben, akkor kivesszük a tepsit, óvatosan levesszük a fóliát és ellenőrizzük, hogy megpuhult-e a hús. Ha igen, fólia nélkül ropogósra sütjük a húsokat, ha nem, akkor még kicsit puhítjuk, majd utána sütjük ropogósra.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem