Feltöltve:

Sült makréla mediterrán burgonyával

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
paradicsom2 darab
paradicsompüré1 evőkanál
burgonya25 dekagramm
méz1 teáskanál
makréla1 darab

Elkészítés

1. lépés

Sült makréla mediterrán burgonyával elkészítés 1. lépés képe

A makrélát kibelezzük, megmossuk. Majd befűszerezzük ízlés szerint(só, bors, rozmaring, kakkukfű, bazsalikom).

A hal belsejébe citromkarikákat és 1 ek. margarint teszünk.

A halat alufóliába tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal és nem túl szorosan lezárjuk.
Előmelegített sütőbe a halat 200-220 fokon, 20-25 percig sütjük. A fóliát ezután kibontjuk és további 2-3 percet rápirítunk..

2. lépés

25 dkg krumplit megtisztítjuk, felcikkezünk.

Egy tálba 3 ek. olívaolajat, 1ek. paradicsompüré, 1 tk. méz, só, bors, oregánó, kakukkfű, rozmaringot teszünk, összekeverjük és egy pár percet állni hagyjuk.

Addig a paradicsomot kockára vágjuk.

3. lépés

Sült makréla mediterrán burgonyával elkészítés 3. lépés képe

A felcikkezett krumplit tepsibe tesszük és a fűszeres olajjal leöntjük, a felkockázott paradicsomokat pedig közé tesszük.

200-220 fokon, 15 percig sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek