Feltöltve:

Sült makréla mediterrán burgonyával

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
paradicsom2 darab
paradicsompüré1 evőkanál
burgonya25 dekagramm
méz1 teáskanál
makréla1 darab

Sült makréla mediterrán burgonyával recept.

Elkészítés

1. lépés

Sült makréla mediterrán burgonyával elkészítés 1. lépés képe

A makrélát kibelezzük, megmossuk. Majd befűszerezzük ízlés szerint(só, bors, rozmaring, kakkukfű, bazsalikom).

A hal belsejébe citromkarikákat és 1 ek. margarint teszünk.

A halat alufóliába tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal és nem túl szorosan lezárjuk.
Előmelegített sütőbe a halat 200-220 fokon, 20-25 percig sütjük. A fóliát ezután kibontjuk és további 2-3 percet rápirítunk..

2. lépés

25 dkg krumplit megtisztítjuk, felcikkezünk.

Egy tálba 3 ek. olívaolajat, 1ek. paradicsompüré, 1 tk. méz, só, bors, oregánó, kakukkfű, rozmaringot teszünk, összekeverjük és egy pár percet állni hagyjuk.

Addig a paradicsomot kockára vágjuk.

3. lépés

Sült makréla mediterrán burgonyával elkészítés 3. lépés képe

A felcikkezett krumplit tepsibe tesszük és a fűszeres olajjal leöntjük, a felkockázott paradicsomokat pedig közé tesszük.

200-220 fokon, 15 percig sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek