Feltöltve:

Sült libacomb párolt káposztával és nudlival

timer 120
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája1 darab
sárgarépa2 darab
Knorr Tyúkhúsleveskocka3 darab
liszt30 dekagramm
fehérrépa2 darab
libacomb4 darab
alma2 darab
lilahagyma1 darab
barna cukor4 evőkanál
őrölt kömény1 teáskanál
krumpli1 kilogramm
lilakáposzta1 darab
libazsír2 evőkanál

Sült libacomb párolt káposztával és nudlival a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A libacombokat megmossuk. A répákat megtisztítjuk és felkarikázzuk.A fokhagymát megpucoljuk. Egy akkora edényben, amibe majd beleférnek a combokis, a zöldségeket felöntjük vízzel, beledobjuk a Knorr tyúkhúsleves-kockákat, és felfőzzük a levest.

2. lépés

Közben a combokat borssal bedörzsöljük.Ha felforrt a leves, beletesszük a combokat, és nagyjából egy órát (vagy amíg a villa könnyedén nem hatol a húsba) főzzük.

3. lépés

Ha megpuhult a hús, kivesszük a combokat, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre fektetjük őket, bőrös oldallal felfelé. 200 °C-on nagyjából fél óra alatt ropogósra sütjük.

4. lépés

A lila káposztát legyaluljuk, majd 1 evőkanál sóval átforgatjuk. A libazsírt felhevítjük, a vékony csíkokra vágott lila hagymát megpirítjuk benne. Hozzáadjuk a káposztát, sózzuk, borsozzuk,a cukorral és a köménnyel megszórjuk. Lefedve, néha megkeverve pároljuk. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a kockákra vágott almát. Az edényt lefedve a forró gőzben ezek is gyorsan megpuhulnak.

5. lépés

A nudlihoz a burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és összetörjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, hozzákeverjük a tojást, majd a liszttel összedolgozzuk. Ujjnyi hengereket sodrunk belőle, majd 4 cm-es darabokra vágjuk, és lobogó, sós vízben kifőzzük őket. A liba mellé tálaljuk a káposztával együtt.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem