Sült libacomb
timer
150
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| vöröshagyma | 2 darab |
|---|---|
| olaj | 4 evőkanál |
| fokhagymagerezd | 9 darab |
| Delikát ételízesítő | 1 evőkanál |
| fehér bor | 1 dl |
| őrölt bors | 1 teáskanál |
| egész libacomb | 4 darab |
Elkészítés
1. lépés
Bekapcsoljuk a sütőt 170 fokra.
A fűszereket jól elkeverjük 3 evőkanál olajban.
A megtisztított és szárazra törölt combokat középen elvágjuk, óvatosan beirdaljuk.
Ezután a sós-borsos olajjal jól bemasszírozzuk a húst, és a picit megolajozott tepsibe rakjuk.
Köréjük rendezzük a megpucolt fokhagymagerezdeket, a negyedekre vágott hagymát és meglocsoljuk borral.
2. lépés
Alufóliával lefedjük és kb. 2 órára betesszük a sütőbe. Végül az omlós comboknak a pirításhoz kb. 15 perc szükséges 200 fokon, alufólia nélkül.
