Sült kókusztekercs
timer
50
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 25 dekagramm |
|---|---|
| cukor | 30 dekagramm |
| tej | 1 dl |
| liszt | 40 dekagramm |
| kókuszreszelék | 20 dekagramm |
| tojás sárgája | 4 darab |
| tojásfehérje | 4 darab |
| élesztő | 1 dekagramm |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
Elkészítés
1. lépés
Az élesztöt a tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókkal együtt tésztává gyúrjuk. A tésztát 3 cipóra osztjuk, és lisztezett deszkán egyenként vékonyra nyújtunk.
A töltelékhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzákeverjük a kókuszreszeléket.
A krémet is 3 részre osztjuk, és megkenjük vele a kinyújtott lapokat, majd felcsavarjuk öket. A rudakat 1 cm vastagra daraboljuk, majd sütöpapírral bélelt tepsiben világosra sütjük. Vigyázat, hamar megég az alja! Porcukorral meghintve tálaljuk.
