Feltöltve:

Sült kecskecomb petrezselymes burgonyával

timer 170
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

petrezselyemzöld1 csomag
burgonya1 kilogramm
kecskecomb2 darab

Sült kecskecomb petrezselymes burgonyával recept.

Elkészítés

1. lépés

Sült kecskecomb petrezselymes burgonyával elkészítés 1. lépés képe

A kecskecombot 8 órával a készítés előtt beáztatjuk sós-szódabikarbónás vízbe, hogy előpuhuljon.

2. lépés

Ezután lecsöpögtetjük, és sóval, színes borssal fűszerezzük, majd tepsibe helyezve kevés vízbe pároljuk fólia alatt kb. 70 percig. Utána kezdjük el sütni kb. 40 percig.

3. lépés

Amíg készül a hús elkészítjük a petrezselymes burgonyát.
Az 1 kg burgonyát megtisztítjuk, meghámozzuk és kis méretű kockákra vágjuk.
20 perc alatt sós vízbe puhára főzzük a burgonyát, majd lecsöpögtetjük róla a vizet.

4. lépés

A megfőtt burgonya kockákat beleforgatjuk egy kis olajba valamint apróra vágott petrezselyemzöldbe. Ízlés szerint sózzuk.
Az elkészült kecskecombokat kivesszük a sütőből és burgonya mellé helyezve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem