Feltöltve:

Sült csirkemell avokádó és mangó salsával

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csirkemell4 darab
paradicsom1 darab
olíva olaj1 dl
koriander1 csokor
friss gyömbér3 cm
lilahagyma1 darab
lime1 darab
érett mangó1 darab
Delikát Ételízesítő Csirkés ételekhez2 teáskanál
madárszem chili1 darab
érett avokádó2 darab

Sült csirkemell avokádó és mangó salsával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A csirkemelleket megtisztítjuk. Egy kevés olajjal bekenjük őket és beszórjuk csirkés Delikáttal minden oldalukat. Félretesszük a hűtőbe felhasználásig.

2. lépés

Elkészítjük a salsát. Meghámozzuk a mangót és hosszanti irányba szép szeleteket vágunk belőle. A magnál is körbevágjuk, szedjünk le minél több gyümölcshúst. Majd kb. fél cm-es darabokra vágjuk és beletesszük egy keverő tálba.

3. lépés

Egy serpenyőben kevés olajon süssük ki a csirkemelleket kb. 10 perc alatt. ( Ha nagyon vastag és nagy a csirkemell, akkor berakhatjuk pár percre forró sütőbe is, vagy pedig fedjük le a serpenyőt.) Ha kész, pihentessük kb. 5 percet. Tálaljuk a friss salsával.

4. lépés

Meghámozzuk az avokádót, félbevágjuk. A magját kiszedjük és fél-1 cm-es kockákra vágjuk. Hozzátesszük a mangóhoz. Meglocsoljuk egy lime, vagy citrom levével őket.

5. lépés

Megpucoljuk a lila hagymát és apróra vágjuk, majd azt is hozzáadjuk. A chilit kimagozzuk és apróra vágjuk, szintén hozzákeverjük. A gyömbér darabot megpucoljuk és a többi összetevőhöz reszeljük. Szórjuk meg még apróra vágott koriander zölddel. ( Ha nem kapunk, használhatunk petrezselyem zöldet is. Így kevésbé lesz autentikus, de a friss petrezselyem íze is sokat ad a salsánk ízéhez.) Adjuk hozzá az olíva olajat és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd jól keverjük el.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem