Sült csirkecomb rizi-bizivel
Hozzávalók
| pecsenye csirkecomb | 6 darab |
|---|---|
| Delikát Ételízesítő Csirkés ételekhez | 1 teáskanál |
| olaj | 5 evőkanál |
| kis vöröshagyma (5 dkg) | 1 darab |
| fokhagymagerezd | 3 darab |
| hosszúszemű rizs | 300 gramm |
| fagyasztott zöldborsó | 300 gramm |
| Rama margarin | 1 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
A megmosott, megtisztított csirkecombokat töröljük szárazra.
2. lépés
A combokat tegyük egy tepsibe, szórjuk meg a Csirkés Delikát Ételízesítővel majd locsoljuk 2-3 ek olajjal.
3. lépés
Adjuk hozzá a vékony szeletekre vágott hagymát és fokhagymát. Keverjük jól össze. Bőrős felükkel felfelé igazítsuk el a tepsiben.
4. lépés
180 fokra előmelegített sütőben alufóliával lefedve süssük 25 percig, majd fordítsuk meg, tegyük vissza további 20 percre.
5. lépés
Végül fordítsuk vissza a bőrős felükkel felfelé, alufólia nélkül pirítsuk meg a bőrt 10-15 perc alatt. Ha van ilyen funkció a sütőn, használjuk a felső grill funkciót.
6. lépés
Ezalatt készítsük el a rizi-bizit. Egy lábasban forrósítsunk föl margarint és a megmosott, jól lecsepegtetett rizst pirítsuk meg rajta egy kicsit. Öntsük föl forró vízzel úgy, hogy kb. 1 centivel lepje el (kb. 6 dl). Ízesítsük Csirkés Delikát Ételízesítővel és lassú tűzön lefedve pároljuk 15 percig. Adjuk hozzá az átöblített, lecsepegtetett zöldborsót, jól keverjük át és további 5 perc alatt pároljuk készre.
