Feltöltve:

Sült csirke, vele sült zöldségekkel

timer 120
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

paradicsom2 darab
sárgarépa1 darab
vöröshagyma1 darab
fokhagymagerezd1 darab
burgonya1 kilogramm
csirkecomb4 darab

Sült csirke, vele sült zöldségekkel a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A combokat megmossuk, mind két oldalát finoman megszórjuk sóval, delikáttal és fűszerkeverékkel, és magasabb falú tepsibe vagy jénaiba tesszük, lazán, hogy maradjon köztük hely.

2. lépés

A hagymát megtisztítjuk és félbe, majd vékony szeletekre vágjuk. Ezt elosztjuk a combok között.

3. lépés

Minden combra teszünk egy mogyorónyi margarint.

4. lépés

A fokhagymát áttörjük, és minden combra rakunk belőle.

5. lépés

A burgonyát megtisztítjuk és kockára vágjuk, amit szintén elosztunk a húsok között.

6. lépés

A sárgarépát meghámozzuk és Julienne-re vágjuk (zsülienre vágás = "zöldségmetélt", vékony csíkokra szeletelt leveszöldség), majd ezt is elrendezzük a csirkék között.

7. lépés

4.5 dl vízzel felengedjük. A zöldségeket úgy egyengessük el, hogy nagyjából vízszintes legyen a felszín, mert a túlságosan kilógó darabok megéghetnek, főleg a répa.

8. lépés

Ezt alufóliával (vagy fedővel) lefedve, úgy hogy a zöldségek ne érjenek hozzá, 45 percig sütjük, 200-225 fokon, amíg a krumpli elkezd puhulni. Majd még 45 percig sütjük fólia nélkül, amíg a víz nagy része eltávozik, és a csirkék kezdenek megpirulni.

9. lépés

A fotón látható módon tálalhatjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem