Sült csirke egyszerűen
Sült csirke egyszerűen
  • timer110 perc
  • moodKözepes
  • person6 fő

Hozzávalók:

  • vöröshagyma - 3 darab
  • fokhagymagerezd - 5 darab
  • egész csirke - 1 darab

Elkészítés:

  1. A csirkét megtisztítjuk, megmossuk. A fűszerekkel jó alaposan bedörzsöljük mindenhol (a hasüregét is). Egy zárható tálba fektetjük, mellé pakoljuk a hagymákat (néhányat a hasába dugunk), és egy éjszakát hűtőbe tesszük.
  2. Egy nagyobb tepsit kiolajozunk vagy zsírozunk, belefektetjük a csirkét hátával lefelé, lefóliázzuk és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. másfél órát sütjük. 20 percenként kivesszük, és meglocsoljuk a zsiradékkal.
  3. Mikor a csirke puha, akkor levesszük a fóliát, és 5-10 perc alatt ropogósra sütjük a bőrét. Ízlés szerint rizzsel, burgonyával tálaljuk.