Süllő orosz módra
Hozzávalók
| sárgarépa | 1 darab |
|---|---|
| petrezselyemzöld | 1 evőkanál |
| babérlevél | 1 darab |
| fehérrépa | 1 darab |
| Knorr Zöldségleveskocka | 1 darab |
| olajbogyó | 50 gramm |
| feketebors | 3 darab |
| hagyma | 1 darab |
| gomba | 50 gramm |
| citrom | 1 darab |
| savanyú uborka | 2 darab |
| süllő filé | 700 gramm |
| Knorr Milánói makaróni alap | 1 csomag |
Süllő orosz módra a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A Knorr Zöldségleves-kockát főzzük meg egy nagyobb lábosban 250 ml vízben.
2. lépés
A halfilét bőrével együtt vágjuk darabokra. Mindegyik adagon csináljunk két bevágást. Tegyük a leveses lábosba bőrével lefelé.
3. lépés
Vágjuk fel a fehérrépát, sárgarépát és hagymát vékony csíkokra. Adjuk a leveshez pár borsszemmel, babérlevéllel együtt és lassú tűzön 20 percig főzzük.
4. lépés
Az uborkákat reszeljük le.
5. lépés
Készítsük el a Knorr Milánói makaróni alapot 250 ml vízzel elkeverve. Vágjuk fel a gombát.
6. lépés
Vegyük ki a halat, a zöldségekhez adjuk hozzá a felvágott gombát, az olajbogyókat és az uborkát.
7. lépés
A megfőtt zöldségeket keverjük össze a paradicsomszósszal és forraljuk készre. A halat öntsük le a kész szósszal, díszítsük citrommal és petrezselyemmel.
