Feltöltve:

Stíriai metélt eperlekvárral

timer 70
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz5 dekagramm
tejföl300 gramm
tojás3 darab
liszt10 dekagramm
mazsola3 evőkanál
túró25 dekagramm
1 csipetnyi
porcukor10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag

Stíriai metélt eperlekvárral a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A túrót az 1 tojással, a liszttel, egy csipet sóval és egy kávéskanál porcukorral összegyúrjuk, majd 10 percig pihentetjük.

2. lépés

Stíriai metélt eperlekvárral elkészítés 2. lépés képe

A tésztát lisztezett deszkán fél centi vastagra kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk kb. 1x3 cm-es darabokra.

3. lépés

Lobogó vízbe helyezzük és addig főzzük, amíg nem jön fel a víz tetejére, kb 5 perc, utána leszűrjük.

4. lépés

Stíriai metélt eperlekvárral elkészítés 4. lépés képe

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgához keverjük a tejfölt, az olvasztott Rama margarint, a mazsolát és a vaníliás cukrot. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.

5. lépés

Stíriai metélt eperlekvárral elkészítés 5. lépés képe

A tejfölös krémbe keverjük a kifőtt metéltet, majd óvatosan a felvert tojásfehérjét.

6. lépés

Stíriai metélt eperlekvárral elkészítés 6. lépés képe

Egy közepes tepsit kikenünk és zsemlemorzsával megszórunk, majd beleöntjük a masszát és 180 °C-on 40-45 percig sütjük, vagy amíg meg nem pirul a teteje. Eperlekvárral kínáljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem