Feltöltve:

Stefánia szelet

timer 80
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Stefánia szelet a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a hagymát, pirospaprikát és a borsot. Összekeverjük és állni hagyjuk az egészet. Ezalatt összevágjuk a zsemlét, és egy tál (fele-fele) vizes-tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és beledolgozzuk a húsba. Beleütünk egy tojást és megszórjuk ételízesítővel. Megkóstoljuk, és ízlés szerint fűszerezzük. Egy őzgerincsütőt megkenünk zsírral és megszórjuk zsemlemorzsával.

2. lépés

Stefánia szelet elkészítés 2. lépés képe

A húst belenyomkodjuk az őzgerincsütő aljába majd ráhelyezzük a tojásokat egyenletesen elrendezve majd ezeket befedjük a hússal.

3. lépés

Stefánia szelet elkészítés 3. lépés képe

Majd ha kész alufóliával betakarjuk a tetejét. Előmelegített sütőbe rakjuk és addig sütjük az alufólia alatt míg úgy nem látjuk hogy megsült ha kész akkor egy rövid ideig alufólia nélkül sütjük tovább. Ha megpirult picit a hús teteje kiborítjuk egy tepsibe az őzgerincformából a húst majd ismét pirosodásig sütjük. Hűlni hagyjuk majd felszeleteljük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem