Feltöltve:

Steak szendvics bok choy salátával és shitake gombával

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

saláta

Hellmann's majonéz100 gramm
bok choy600 gramm
reszelt gyömbér10 gramm
chili paprika1 darab
lime1 darab
koriander zöld1 csokor
szezámolaj2 teáskanál

szendvics

hátszín400 gramm
szójaszósz80 milliliter
reszelt gyömbér10 gramm
szezámolaj2 evőkanál
zúzott fokhagymagerezd1 darab
szezámmag1 evőkanál
olaj2 evőkanál
szárított shitake gomba100 gramm
ciabatta vagy bagett4 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Öntsünk forrásban lévő vizet a szárított gombára.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Vágjuk a hátszínt vékony szeletekre. Keverjük össze a szójaszósszal, a szezám olajjal, gyömbérrel, a finomra vágott, kimagozott chili paprikával, és a fokhagymával. Hagyjuk legalább egy órát így pácolódni.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Forrósítsunk föl egy serpenyőt. Egy kevéske olaj hozzáadásával nagy lángon gyorsan pirítsuk meg. Tegyük félre, majd ugyanebben a serpenyőben pirítsuk meg a felszeletelt megduzzadt gombát is. A pirítás után a maradék pácból tegyünk a gombához.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Melegítsük meg a kenyeret a bagettet, vagy ciabattát a sütőben.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    A bok choyt aprítsuk föl és keverjük össze a saláta többi összetevőjével. Helyezzük a kenyérre, majd erre tegyük a húszeleteket a gombával. Majd fedjük be a bagett, vagy ciabatta tetejével.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Lazackrémes mini szendvicsek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Spenótos szendvicskrém

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0

Gombás-kakukkfüves szendvicskrém

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0

Avokádós szendvicskrém

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lazacos szendvicskrém

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tonhalas szendvicskrém

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-mandulás szendvicskrém

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sonkás-tormás szendvicskrém

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piknik szendvics marhasülttel

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Currys csirkés szendvics

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1

Tojásos, tormás szendvics

timer 5"
mood Könnyű
thumb_up 2