Steak pác majonézzel és osztriga szósszal
timer
10
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| olívaolaj | 50 milliliter |
|---|---|
| osztrigaszósz | 2 evőkanál |
| Globus Majonéz | 2 evőkanál |
| rozmaringág | 2 darab |
| kakukkfű ág | 2 darab |
1. süssük faszéngrillen vagy serpenyőben.
2. közvetlenül sütés előtt sózzuk meg a steak-et, a fenti mennyiséghez 12-16 g (2 tk) sót javaslunk.
Elkészítés
1. lépés
Keverjük össze a majonézt az osztrigaszósszal, olajjal.
2. lépés
Kenjük be vele a marhahús szeleteket alaposan. Helyezzük közéjük a fűszer ágakat.
3. lépés
Hagyjuk lefóliázva állni a pácban - szobahőmérsékleten – 2-2.5 órát.
4. lépés
Sütés előtt távolítsuk el a fűszerágakat.
