Spenótos szendvicskrém
Hozzávalók
| Flora Gold Vajas Íz | 20 dekagramm |
|---|---|
| friss spenótlevél | 10 dekagramm |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| kis csokor petrezselyemzöld | 1 darab |
| Főzőtejszín | 100 milliliter |
| tojássárgája | 2 darab |
| só | 0.5 teáskanál |
ajánlott kenyérféle
| fehér extrudált kenyér | ||
|---|---|---|
Spenótos szendvicskrém a Előételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A leforrázott, lehűtött spenót levelet vágjuk vékony csíkokra. Ha fagyasztott spenóttal készítjük, azt hagyjuk kiengedni, majd alaposan nyomkodjuk ki a levét.
2. lépés
Pirítsuk meg a zúzott, aprított fokhagymát 5 dkg Flora Gold margarinon 1 perc alatt, adjuk hozzá az aprított petrezselymet és a vékony csíkokra vágott spenótot. Enyhén sózzuk, és pirítsuk nagy lángon további 2 percig.
3. lépés
Öntsük rá a tejszínt, majd forraljuk közepes lángon, 3 percen keresztül. Hagyjuk 1 percig hűlni, keverjük hozzá a két tojássárgáját. Hagyjuk további 5 percig hűlni.
4. lépés
Keverjük a spenótos krémet a szobahőmérsékletű Flora Gold margarinhoz.
5. lépés
Fogyasztás előtt 30-35 percig dermesszük a szendvicskrémet hűtőben.
6. lépés
Ajánlott kenyér a tálaláshoz: fehér extrudált kenyér
