Spenótos-sonkás kelt tekercs

>

Spenót recept

55

Közepes

6 fő

0

Hozzávalók

tojássárgája	2 darab
Rama Vajas Íz	5 dekagramm
tejföl	1 dl
tej	1 dl
fokhagymagerezd	2 darab
burgonya	15 dekagramm
liszt	35 dekagramm
só	1 teáskanál
spenót	10 dekagramm
sonka	15 dekagramm
élesztő	2 dekagramm

Spenótos-sonkás kelt tekercs a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

1 dl tejben belemorzsoljuk az élesztőt, egy kanál liszttel. A lisztben elkeverjük a burgonyanyomón áttört burgonyát, a tojássárgákat, a Rama margarint és a sót. Hozzáadjuk a megkelt élesztőt, majd jól bedagasztjuk. Várni kell míg a duplájára megkelt.

2. lépés

Közben ledaráljuk a sonkát és a spenótot. Összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a szétzúzott fokhagymát és az ízlés szerinti sót. Ha a tészta megkelt, két részre osztjuk, kinyújtjuk és megkenjük a masszával. Két oldalról feltekerjük.