Spenótos-medvehagymás fusilli

>

Spenót recept

25

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

tejszín	3 dl
spenót	50 dekagramm
fusilli tészta	1 csomag
krémsajt	1 darab
medvehagyma	5 dekagramm

Spenótos-medvehagymás fusilli a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Kevés olajon az apróra vágott medvehagymát és a felaprított spenótleveleket megpároljuk, majd felöntjük 3 dl tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk. Közben kifőzzük a tésztát.

2. lépés

További tíz percig kis lángon tovább pároljuk, majd beletesszük a krémsajtot, (ez kicsit be is sűríti) és az egészet botmixerrel összekeverjük.

3. lépés

Az így elkészült spenótos mártásba már csak bele kell keverni a kifőzött fusilli tésztát és kész is. Tálaláskor a tetejét meghinthetjük parmezán sajttal. A spenótot nem mindenki szereti, de ha így készítjük el, nem lesz olyan tömény az íze, mint mondjuk egy spenótfőzeléknek.