Feltöltve:

Spenótos koszorú

timer 90
mood Közepes
person 12 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz75 milliliter
vöröshagyma300 gramm
olaj1 evőkanál
paradicsompüré80 gramm
sajt10 dekagramm
finomliszt400 gramm
1 teáskanál
spenót200 gramm
élesztő1 csomag
étolaj5 evőkanál

Spenótos koszorú a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Spenótos koszorú elkészítés 1. lépés képe

A spenótot felengedjük, a hagymát megtisztítjuk és apróra kockázzuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a sütőt előmelegítjük. A töltelékhez az étolajat egy serpenyőben felforrósítjuk és a hagymát megpároljuk. Hozzákeverjük a paradicsompürét, majd a sót, a borsot, a fűszerpaprikát és hagyjuk kihűlni. A tésztához a lisztet az élesztővel elkeverjük és egy edénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a spenótot és a többi hozzávalót, majd dagasztóspirállal először alacsony, végül a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen még egyszer átgyúrjuk, majd egy 50x30 cm nagyságú lappá igyekszünk nyújtani.

2. lépés

Spenótos koszorú elkészítés 2. lépés képe

A hagymás masszát a tésztán egyenletesen elsimítjuk úgy, hogy a tészta széleinél kb. 1 cm-nyit szabadon hagyunk, majd sajttal megszórjuk. A tésztát a hosszabbik oldaltól indítva feltekerjük és a tepsibe helyezve a hengerből koszorút formázunk.

3. lépés

Spenótos koszorú elkészítés 3. lépés képe

A tésztakoszorút 15 percig pihentetjük, majd 16 szeletet formázva bevágjuk, de nem vágjuk át teljesen a tésztát és a felületét olajjal megkenjük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk és a tésztát megsütjük. Sütési hőfoka légkeveréssel 180 fok 40 perc, vagy alsó-felső 195 fok.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem