Spenótos-halas egytálétel a Főételek kategóriában
A füstölt halfilét vágjuk kis darabokra. Ha szálkát találunk benne azt mindenképpen vegyük ki.
A spenótot mossuk meg, a vastag szár részét vegyük ki a levelekből.
Forrázzuk le, csepegtessük le, majd vágjuk apróra.
Forrázzuk le a paradicsomot és húzzuk le a héját.
Egy mély lábosban forró olajon egy percig pirítsuk össze a halat, hagymát, zúzott fokhagymát, paradicsomot és paprikát. Pároljuk fedő alatt 15 percig. Adjuk hozzá a mustárt.