Spenótos-halas egytálétel
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| fokhagyma gerezd | 1 darab |
| paradicsom | 3 darab |
| tej | 1.5 dl |
| Knorr Zöldségleveskocka | 1 darab |
| zöld paprika | 3 darab |
| napraforgó olaj | 2 evőkanál |
| bagett | 1 darab |
| spenót | 1 kilogramm |
| Globus Mustár tubus | 1 evőkanál |
| füstölt hal filé | 25 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
A füstölt halfilét vágjuk kis darabokra. Ha szálkát találunk benne azt mindenképpen vegyük ki.
2. lépés
A spenótot mossuk meg, a vastag szár részét vegyük ki a levelekből.
Forrázzuk le, csepegtessük le, majd vágjuk apróra.
Forrázzuk le a paradicsomot és húzzuk le a héját.
3. lépés
Vágjuk fel a hagymát és paradicsomot kis kis kockákra, a paprikát pedig csíkokra.
4. lépés
Egy mély lábosban forró olajon egy percig pirítsuk össze a halat, hagymát, zúzott fokhagymát, paradicsomot és paprikát. Pároljuk fedő alatt 15 percig. Adjuk hozzá a mustárt.
5. lépés
Adjuk hozzá a spenótot, majd pároljuk addig, hogy a felesleges víz elpárologjon.
6. lépés
Vágjuk kockákra a bagettet. Forraljuk fel a tejet és főzzük bele a Knorr Zöldségleves-kockát, majd öntsük rá a bagett kockákra.
7. lépés
Rama margarinnal kenjünk ki egy hőálló tálat. Tegyük bele a bagettkockák felét, helyezzük rá a spenótos masszát, majd a maradék bagetteket. Süssük fedő nélkül forró sütőben 20 percig, míg a bagett aranybarnára sül.
