Feltöltve:

Spenótos gnocchi

timer 80
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz5 dekagramm
tej1 dl
fokhagymagerezd1 darab
sajt15 dekagramm
burgonya75 dekagramm
liszt10 dekagramm
tejszín1 dl
csipetnyi
spenót25 dekagramm

Spenótos gnocchi a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Héjában 30 perc alatt megfőzzük a burgonyát, lehúzzuk a héját és áttörtjük. Hozzákevertjük a lisztet, a sót, majd jól átgyúrjuk és a végén hozzáadjuk a leforrázott és felaprított spenótot, majd ezzel is jól összegyúrjuk a tésztát.

2. lépés

Spenótos gnocchi elkészítés 2. lépés képe

Rudakká sodorjuk, mint a nudlit, majd kis darabokra vágjuk és villával megnyomkodjuk a tetejét.

3. lépés

Forró, lobogó sós vízben kifőzzük a galuskákat, majd Rama margarinon az egészet átforgatjuk. Félretesszük amíg a besamelmártás elkészítjük.

4. lépés

10 dkg Rama margarint felolvasztunk és belekeverünk 2-3 kanál lisztet, pici sót, szerecsendiót, belenyomunk egy gerezd fokhagymát és hozzáteszünk egy maréknyi felaprított spenótot. Olyan rántásszerűséget készítünk, de vigyázni kell, hogy ne barnuljon meg. Utána felöntjük tejszínnel és tejjel. Amikor a mártás felforrt, akkor beletesszük az 5 dkg reszelt trappista sajtot.

5. lépés

Végül a mártást összekeverjük a kifőtt galuskával és reszelt sajttal megszórjuk a tetejét, majd 10 percre 180 fokos sütőbe toljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem