Feltöltve:

Spárgás csirkeragu, friss bazsalikommal

timer 35
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csirkemell filé70 dekagramm
tejszín2 dl
póréhagyma1 darab
kaliforniai paprika1 darab
bazsalikom1 csokor
bacon5 dekagramm
fehér spárga7 darab
tojássárga1 darab
szőlőmagolaj1 evőkanál

Spárgás csirkeragu, friss bazsalikommal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A bacont kétujjnyi csíkokra vágva serpenyőbe tesszük, adunk hozzá egy kanál szőlőmagolajat. Kissé kipirítjuk.

2. lépés

Hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát, majd a csíkokra vágott csirkemellfilét és gyakori kevergetés mellett pirítjuk, közben megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint.

3. lépés

Mikor a csirke megpuhult, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott paprikát. Öntünk alá 1 dl vizet és fedő alatt pároljuk.

4. lépés

Majd az előzőleg megtisztított spárgát, aminek az alsó fás részét eltávolítottuk, két centis darabokra vágva hozzáadjuk a csirkéhez és pár perc alatt puhára főzzük.

5. lépés

Végül a bazsalikom leveleket is beletesszük. A tejszínt egy tojássárgájával simára keverjük, hozzáöntjük a csirkéhez és így besűrítjük az ételt. Már nem forraljuk, nehogy a tojássárgája különváljon a tejszíntől.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem