Feltöltve:

Spárga omlett sajtos hollandi mártással

timer 30
mood Könnyű
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

zöldspárga500 gramm
Gouda vagy más kemény sajt50 gramm
cukor az ÍzesÍtéshez1 csipetnyi
tojás4 darab
növényi olaj2 evőkanál
paradicsom1 darab
vaj125 gramm
Knorr Hollandi mártás1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Tegyünk föl egy fazék vizet forrni. Tegyünk bele egy kis cukrot. Közben mossuk meg a spárgákat és vágjuk le a végüket. Ha kissé fásak, akkor hámozzuk le az alsó egyharmadukat. Reszeljük le a sajtot. Főzzük meg a spárgát néhány perc alatt a közben felforrt vízben. Enyhén verjük fel a tojásokat, sózzuk meg egy kicsit, majd a felét süssük meg egy serpenyőben egy kis olajon. Ne süssük túl, a teteje maradjon enyhén krémes. Tegyük félre, majd készítsük el a másik omlettet is.

  2. 2. lépés

    A paradicsom tetejét vágjuk be, majd dobjuk őket 20 másodpercre lobogó, forró vízbe. Ezután húzzuk le a héját. Vágjuk negyedbe, vágjuk ki a magjukat, majd kockázzuk föl a húsát.

  3. 3. lépés

    Keverjük össze a Knorr-tasak tartalmát 125 ml hideg vízzel. Hozzuk lassan forrásba, állandóan kevergetve. Adjuk hozzá a vajat és a sajtot. Keverjük szép simára, végül adjuk hozzá a paradicsom kockákat is. Tegyünk spárgát az omlettekre, majd öntsük le őket a szósszal. Tálaljuk azonnal.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 250"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem