Feltöltve:

Spanyol narancskrém

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

narancs vagy citrom reszelt héja

-

tej0.5 dl
1 csipetnyi
cukor6 dekagramm
narancs3 darab
tejszín1 dl
sherry0.5 dl
tojás4 darab
zselatinpor2.5 dekagramm
őrült fahéj1 csipetnyi
citromlé1 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A zselatint, a sót, a fahéjat és a cukrot összekeverjük, a tojássárgákat és a tejet hozzáadjuk és vízgőz fölött sűrűre főzzük. Kihűtjük és a hűtőbe tesszük, amíg meg nem szilárdul. 2 narancsot meghámozunk, kifilézünk és a sherrybe áztatjuk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A krémet a sherrys naranccsal összekeverjük, citromlével ízesítjük. A tejszínt kemény habbá verjük és beleforgatjuk a krémbe. Poharakba töltjük és jól behűtjük. Tálaláskor a harmadik naracsból vágott vékony szeletekkel díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem