Elkészítés
1. lépés
A babot áztassuk be egy éjszakára, majd lassú tűzön főzzük a vízben, amelyben ázott, a Knorr kockával együtt. Ha megfőtt, szűrjük át.
2. lépés
A húst tisztítsuk meg, mossuk meg és vágjuk kockára és pirítsuk meg az olívaolajon. A megtisztított hagymát, fokhagymát vágjuk apróra, és adjuk a húshoz.
3. lépés
Ezután adjuk hozzá a paradicsomsűrítményt, a felszeletelt kolbászt és a babot.
4. lépés
Fedő alatt a hús puhulásáig pároljuk.
