Spanyol omlett cukkinivel, paradicsommal és juhsajttal a Főételek kategóriában
A cukkinit vágjuk fel vékony szeletekre, a paradicsomokat negyedeljük. Vágjuk apróra a zöldhagymát és petrezselymet.
Tegyük az egészet forró olíva olajba és süssük nagy lángon 1-2 percig. Ezután vegyük lejjebb a lángot.