| apróra vágott petrezselyem | 3 csipetnyi |
| tojás | 3 darab |
| olíva olaj | 1 evőkanál |
| Delikát ételízesítő | csipetnyi |
| koktélparadicsom | 4 darab |
| kemény juhsajt | 50 gramm |
| apróra vágott zöldhagyma | 5 csipetnyi |
| kis cukkini | 1 darab |
A cukkinit vágjuk fel vékony szeletekre, a paradicsomokat negyedeljük. Vágjuk apróra a zöldhagymát és petrezselymet.
Tegyük az egészet forró olíva olajba és süssük nagy lángon 1-2 percig. Ezután vegyük lejjebb a lángot.
Egy tálban keverjük el a tojásokat egy kevés Delikáttal.
Öntsük bele a felvert tojásokat a zöldségekket teli serpenyőbe. Süssük kb. 2-3 percig közepes lángon, míg az omlett kész nem lesz.
Ezután szórjuk meg az omlettet reszelt sajttal és hajtsuk ketté. Még pár perc sütés után óvatosan tegyük át az omlettet egy tányérra. Tálaljuk salátával és friss kenyérrel.
Hozzászólások