Feltöltve:

Spanyol kolbászos, zöldséges leves

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

víz1.5 liter
sárgarépa2 darab
vöröshagyma2 darab
petrezselyemzöld1 csokor
olaj2 evőkanál
Knorr Marhahúsleves-kocka2 darab
burgonya2 darab
aprított fokhagyma gerezd2 darab
sertés oldalas400 gramm
cukkini200 gramm
piros kaliforniai paprika1 darab
római kömény1 evőkanál
konzerv paradicsom1 darab
csípős paprika1 teáskanál
konzerv vörösbab200 gramm
őrölt koriander1 evőkanál
chorizo kolbász felkarikázva200 gramm

Elkészítés

1. lépés

Spanyol kolbászos, zöldséges leves elkészítés 1. lépés képe

Egy lábosban pirítsuk meg az oldalast egy kis olajon.

2. lépés

Spanyol kolbászos, zöldséges leves elkészítés 2. lépés képe

Adjuk hozzá a chorizo kolbászt és az oldalassal együtt süssük pár percet. Vágjuk fel félkarikákra a sárgarépát, kockázzuk fel a hagymát és paprikát, majd adjuk mindhármat a húsokhoz.

3. lépés

Spanyol kolbászos, zöldséges leves elkészítés 3. lépés képe

Az egészet süssük pár percig. Adjuk hozzá a fűszereket (erős paprikát, fokhagymát, köményt, koriandert) és a konzerv paradicsomot.

4. lépés

Spanyol kolbászos, zöldséges leves elkészítés 4. lépés képe

Öntsük le 1,5 liter hideg vízzel. Kockázzuk fel a megpucolt burgonyát, majd adjuk hozzá a leveshez, a babbal és a Marhahúsleves-kockákkal együtt. Főzzük kb. 40 percig.

5. lépés

Spanyol kolbászos, zöldséges leves elkészítés 5. lépés képe

Vágjuk félkarikákra a cukkinit, adjuk a leveshez a leöblített konzerv vörösbabbal és főzzük még 5 percet. A kész levest szükség esetén sózzuk és borsozzuk.
Tálaljuk aprított petrezselyemzölddel. Azok, akik keresik az eredeti, új ízeket, javasoljuk, hogy próbálják ki fokhagymás, sült paprikás,sáfrányos majonézzel is a levest.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem